Pro Obst und Gemüse

Obst und Gemüse ist für eine ausgewogene Ernährung unverzichtbar. Doch auch bei den Obst und Gemüsesorten gibt es große Unterschiede im Vitamingehalt. Vitamine sind für den menschlichen Organismus lebensnotwendig. So helfen Vitamine Energie aus Fetten, Eiweiß oder Kohlenhydraten zu gewinnen. Besonders wichtig ist diese Energie für unser Gehirn. Zusätzlich dazu sind Vitamine für den Aufbau von Enzymen, Blutkörperchen oder Hormonen wichtig. Da der Körper die meisten Vitamine nicht selber herstellen kann, sollten die wichtigsten Vitamine täglich über die Nahrung aufgenommen werden.

Vitamingruppen

Es gibt dreizehn unterschiedliche Vitamine, die der Körper durch die Nahrung verwerten kann. Zu diesen Vitaminen gehören beispielswese die Vitamine A, D und E sowie B1, B2, B6, und B12. Außerdem Folsäure, Biotin und Panthothensäure. Vitamin A findet man bevorzugt in den Lebensmitteln wie Karotten, Spinat oder Eiern. Folsäure vermehrt in Kohl- und Blattgemüse.

Vor- und Nachteile einer Diät

Durch einseitige Ernährung kann es jedoch schnell zu einem Vitaminmangel kommen. Das kann sich durch verschiedene Anzeichen bemerkbar machen. Die ersten Symptome die für einen Vitaminmangel sprechen können, sind zum Beispiel Müdigkeit und ein damit verbundener Leistungsabfall. Daher sollte man immer darauf achten seine Ernährung ausgewogen zu gestalten. Es gibt jedoch keine Grundregel dafür wie viele Vitamine jemand braucht. Das hängt von einzelnen Faktoren ab. So spielt die geistige und körperliche Belastung eine wichtige Rolle. Andere wichtige Faktoren sind das Alter, die Ernährungsweise, sowie eventuelle chronische Erkrankungen. Aber auch in der Schwangerschaft und in der Stillzeit ist eine erhöhte Vitaminzufuhr notwendig. Meistens ist es jedoch gar nicht so einfach, seinen Körper jeden Tag ausreichend mit Vitaminen zu versorgen. Spezielle ergänzende Vitaminpräparate können jedoch einen Vitaminmangel vorbeugen. Die Acai Beeren enthalten Antioxidantien die den Körper zum einen entgiften, Wasserablagerungen lösen und somit fördern Acai Beeren nicht nur eine Gewichtsabnahme sondern sind auch als Anti-Aging Mittel einsetzbar.

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